4008-567-728
技術分享
當前位置:餐飲加盟 > 加盟中心 > 技術分享 >

加盟商故事|第七期:選擇大于努力!蛙來噠助我乘風破浪,開啟美食人生!

2021-01-18 17:58 來源:蛙來噠

大家好,我是蛙來噠加盟商——傅力依。大學學的是財務管理,畢業之后,在一家還不錯的公司做財務總監助理,很多人說羨慕我,作為一個員工,能夠年紀輕輕就可以做到財務總監助理,前途和錢途幾乎是水到渠成額事兒。

可能是每一個年輕人都有一個創業夢吧,我并不覺得這樣的工作適合我這樣做下去。有了這樣的想法以后,就開始有意無意地在尋找項目。

首先是要創業,其次是要做加盟餐飲

有一天,我湖南大學MBA的同學說,懷化正好有一個商場店鋪轉讓,我和幾個朋友去考察之后,覺得位置不錯,就直接盤了下來。

據我所知,當時,“購物+餐飲一體化”的概念,并沒有在三四線城市形成,我覺得,這可能是一個機會。當時我就認定消費行為中心化,將成為線下消費場景的大勢所趨。首先想到的,就是門檻比較低的餐飲行業。因為大家都不是專門做餐飲的,當時第一個念頭就是做加盟。

于是,我們很快就確定了餐飲品牌,沒過多久就開業了。我們,成為了第一個在當地以餐飲方式進駐商場的餐廳。

加盟蛙來噠后,一切都一帆風順

和其它加盟商不一樣的是,我是加盟了很多家餐飲品牌之后,才選擇蛙來噠的。

大概是2015年左右,蛙來噠這種用作烤魚的方式作牛蛙的新型蛙火鍋形式,讓我耳目一新,而且,口味上也讓我大為震驚!在加上蛙來噠門店的強差異化品牌塑造,受到年輕人的熱烈追捧,讓我突然看見了餐飲行業新的發展機會。

隨后,我們咨詢了相關人員,憑借加盟其它品牌的經驗,綜合考量了蛙來噠的標準化體系和發展模式,判定:這個品牌,一定值得選!

對我來說,并沒有想太多,好像一切都順其自然,我們很快就簽署了相關的合同。

開業的時候,總部親自派遣了專業的運營人員到場協助,給我的印象非常深刻,他們的想法,他們做事的態度,都遠遠超出我們的預料。

那天,在總部協助下,我們策劃了精彩的線上線下引流活動,印象最深的就是開業維密秀~

在大漢中心的開放式大廳,我們專門搭了臺子,當時總部還來了主持人,活躍現場的氣氛,剛開始并沒有多少人,但是當維密秀開場之后,周圍的人迅速圍觀過來。

走秀表演結束之后,現場反饋非常好,又安排模特還在店里面和顧客互動、拍照,我們的店,一下子就成了商場的明星店鋪!

還有哦,我們也是當時第一個shopping mall的牛蛙美食餐廳,成為當地最火的牛蛙餐廳。

后來,郴州有一個很好的店鋪位置,我又開了第二家蛙來噠……

加盟蛙來噠,我有自己的布局……

當初選擇蛙來噠,我其實也是有著自己的布局。

隨著蛙來噠在長沙、深圳、廣州等城市的火爆,品牌曝光度也在不斷提升,我覺得在周邊城市進行開店,可以充分利用蛙來噠品牌的輻射效應,自帶流量。

我們沒做太多的動作,營業額一直很好,歸根結底,就是要充分利用品牌優勢和位置優勢!

然后就是要選擇靠譜的人。蛙來噠兩位創始人浩哥和清姐,給我的感覺就是兩個字:舒服!對我來說,品牌創始人的格局和思路,也是我選擇蛙來噠的一個重要原因。

后面在和清姐的交流中,你會發現,她非常隨和,思想跳躍,但是目標明確,溫文爾雅的氣質,說出來的話卻非常專業,有力道!這也造就了蛙來噠品牌的靈魂。

事實上,13年到16年期間,我們的蛙來噠門店基本上都是“放養式”管理,基本上只做財務管理這一塊,從16年開始,我們才開始真正開始做實際的門店管理。

我覺得,時代的發展,對于我們餐飲人的要求越來越高,在尋求自身發展的同時,更要注重社會責任感的提升。就像蛙來噠企業文化中說的那樣,我希望,大家都能夠找到志同道合的人,一起去做有價值、有意義的事!

標簽: 加盟商故事
绿茶app怎么下载_绿茶app ios_绿茶app苹果下载官方下载