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加盟商故事|第三期:揭秘蛙來噠“最美”加盟商:海歸女神華麗登場!

2020-06-28 17:33 來源:蛙來噠

【蛙來噠加盟商精英榜】第三期

揭秘蛙來噠最年輕加盟商,陽光海歸女神家庭事業雙豐收

蛙來噠“最美”加盟商——王婷

【噠噠說】

在介紹今天的主角之前,噠噠想問大家一句:20多歲,你在干什么?

當我們20多歲的年紀,可能仍舊循規蹈矩朝九晚五的上班;可能,仍舊在校園的林蔭下輕松地暢讀一本小說;可能,還在家中待業,思考人生的選擇...

我們每個人都有自己的選擇,但是我們今天的主角,就選擇了另外一條路:17歲獨自一人前往美國就讀,之后以優異的成績被美國堪薩斯大學錄取,研究生畢業之后回國發展,2年內連續加盟3家蛙來噠獲得成功...

當她說自己當初,她只是在分享快樂,分享美食。

【正文】

哈嘍,大家好~我是王婷。

其實,我一直都覺得自己是一個非常普通的女孩兒,在我看來,可能我和其它女孩兒最大的不同就是:我特別愛吃~~我喜歡旅游,而到了目的地第一件事兒就是在美食地打卡:

我曾在舊金山金門大橋留下自己的身影;也曾在加州乘坐熱氣球,有過與“天空約會”,俯瞰美利堅;也曾在美國著名紅酒圣地納帕谷酒莊,品嘗最純正的紅酒...

在我看來,快樂便是生活的真諦!

17歲只身一人奔赴美國,歸來我還是那個“女戰士”

上學的時候,雖然我的成績一直都很好,但是我不是那種整天扎在書堆里的人,在我看來,快樂,才是萬能鑰匙。

有人說,我就像一個“女戰士”,好像什么都不怕,敢說敢做。其實我只是一直在做我喜歡的事情。善不善長?我只想開心去做~

17歲那年,我剛上高二,恰好中美高中交換生交流,我因為成績不錯,可以以交換生的身份赴美讀取高中。當時很多人覺得我這個年紀一個女孩子在異國他鄉,無依無靠的。但是我知道機會難得,能夠走出去,看看外面的世界,對我日后的發展,一定會更有幫助。

這一點上,我要感謝我親愛的爸爸媽媽,他們對我的教育方式,從來都是讓我自己選擇。愛你們喲~

后來,我就直接留學在美國,以優異的成績被美國堪薩斯大學錄取,并且只用了一年時間,就拿到了研究生畢業證書。

在考上美國研究生之前,我又遇見了我的那個“他”,16年的時候,我們結婚了。

在美國的四年讀研期間,他總是在背后默默地支持我,成為我孤身一人在國外,最大的精神支柱。我的先生,也謝謝你。

畢業之后,美國的很多公司向我發出了邀請,但是我還是決定回國發展,畢竟,我的家人都在國內,我是一個土生土長的中國人。

做蛙來噠,是因為自己吃蛙不排隊?

認識我的人都知道,我絕對是一個頂級“吃貨”。我不僅抗壓能力強,抗肥胖能力也還OK。

我家在深圳,曾經為了吃一碗米粉,專門坐高鐵去長沙,吃完打包一份再趕回來;爸媽去美國看我,為了吃上舊金山一家店的小龍蝦,拉著二老排3個小時的隊,被老爸吐槽好長時間;每次到四川成都,我可以一個人從早吃到晚上...

作為一個愛吃之人,我一直都想有一個自己的餐廳,在自己的餐廳吃喜歡的美食,那感覺多棒!很多人問我為什么要選擇蛙來噠,我總是打趣說:為了吃蛙不排隊!哈哈哈

在寶寶出生之后,由于時間比較緊張,我就一直想要做餐飲行業,能有更多的時間來陪伴寶寶,畢竟,經過多年在外的經歷,感受到家庭才是最重要的。

現在每天看見爸媽抱著外孫那個開心的樣子,真的覺得很幸福!生活不就是這樣嗎?在最好的時間,陪伴最重要的人。

于是,我直接把目光投向羅清阿姨的蛙來噠。其實媽媽和羅清阿姨很早以前就是好朋友了,他們都是我們獨立女性的代表性人物!贊一個!

作為女人,她們都獨立創業,一個做化工,一個做餐飲品牌,面對項目,有很多話題可以聊,我覺得,像這樣的“閨蜜”真的不多了,不僅是在生活上,也是在事業上,更是在精神上的理解與支持。

所以,從她們身上,我學到很多,更重要的是:新時代的中國女性,就該是這個感覺!

所以,在選擇加盟餐飲品牌的時候,我基本上沒有考慮過其它品牌,我覺得既然要加盟,為什么不選擇自己熟悉的呢?而且我們全家都是蛙來噠的粉絲,一路見證羅清阿姨把蛙來噠一點點做大,做成了現在最火爆的餐廳之一。

當我把想法跟媽媽說的時候,我們一拍即合,幾乎毫不猶豫要做。只是在哪里做的問題。

2年3家門店,未來還會做更好

在人生第一次創業過程中,我沒有感覺有什么太多波折,反而覺得非常有趣。有時候我還在想:原本想做一個勵志的當代女企業家,怎么就成了和員工們天天說說笑笑的餐廳女老板?

有人問過我,你覺得為什么可以第一次創業就成功,我其實就是三個字:膽子大!

我選擇加盟的城市就是一線城市——深圳,運營成本會更高,但是我不覺得風險有多大。在我們加盟之前,深圳已經有了蛙來噠門店,我們全家幾乎每周都得至少去吃一頓蛙來噠,這幾乎已經是一個“家庭傳統”。

以我當年豐富的吃貨“排隊”經驗看來,這樣的餐廳,客流量一定不會差!

所以,我們很快就開始選擇門店地址。最終拿下了壹方天地的門店。門店選好了,但是,作為吃貨的我,完全不懂餐飲生意,人從哪里來?如何經營?怎么推廣?完全不知道,幸好有蛙來噠公司全面的服務與支持。

實不相瞞,我們就是在這種什么都沒有準備的情況下,連續在2年之內,開了壹方天地、西鄉天虹以及寶安大仟里店。因為蛙來噠在深圳地區本來就具有火爆的品牌影響力,再加上蛙來噠專業團隊的輔助與幫助,我這個餐飲小白實現了成功創業!

記得就招人的問題,我們專門請教了深圳加盟商黃曉帆總經理,我記得我們當時問他:黃總,您的那些人都是哪里找的?黃總打趣地說:淘寶淘來的。

我就這樣半懂不懂去在58同城上進行了員工招募,還佯裝一副資深餐飲人的樣子,一個個去面試餐飲行業的員工,做各種行業的人都來面試,什么掃地阿姨、服務員,還有廚師長什么的...總之什么人都有。在公司專業經驗豐富的籌備經理指導下,再加上加盟商伙伴的幫助,很快,我們的初始團隊很快就建立起來了。

開業之前,一些核心員工要在去長沙進行統一的管理培訓,那時候剛剛搭起團隊,我甚至還擔心自己辛苦招到的人才被同行挖走,我就親自跟著她們去了長沙,還和她們一起培訓了3天。

哈哈,原本是擔心辛苦招到的門店精英被挖,沒想到自己也在“陪”訓過程中,學到了很多餐飲管理的經驗。

現在,當初這些匆忙找到的小伙伴,已經成為了我們的核心成員。

事實證明,永遠不要因為沒有準備好,而拒絕上路!先上路,自有同行者!

寫在最后

其實,很多人都說我是一個成功的女孩,我覺得,成功固然很重要,但是追求自己喜歡做的事情,更加重要。

加盟蛙來噠,我就是在做自己喜歡做的事。現在,我和我的家人,仍舊會在就餐高峰期之前,開開心心地全家人一起在自己的店里吃蛙,這種感覺,才是最值得珍惜的。

我想跟大家分享的是:選擇投資餐飲業,要注重品牌,品牌好影響力大才能持久的經營。

就好比我們蛙來噠吧,我在深圳一定要拿下3家店,就是想充分利用品牌3公里的輻射做用,將這一片的蛙來噠市場全部拿下。

在品牌公關能力上,品牌凝聚力非常重要。疫情期間,“野味風波”上熱搜,羅清阿姨親自出面與相關部門進行溝通,又積極借助媒體發聲回應,并且親自與加盟商進行全面溝通。當出現突發情況時,品牌直營店和加盟店都團結在一起,共同維護自己品牌,凝聚力真的是我在其它品牌沒有見過的...

疫情之后,我的門店已經全部正常營業,營收額已經基本與疫情前持平。

還是那句話:我還是當初那個勇敢的女孩,我會把自己的加盟店,更好地做下去!

標簽: 餐飲加盟
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